Chia e morangos

Receita nova:
 http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=7CDU0ox2eOs

Olá gente, Nesse post eu gostaria de ensinar uma receita de geléia prática, saborosa e saudável pois é livre de glúten, livre de lactose, livre de açúcar refinado. Essa opção é muito melhor para o seu corpo do que sair comprando aquelas geléias que se dizem light e na verdade possui todos aqueles ingredientes “estranhos” e corantes artificiais. Vamos então começar com a nossa geléia verdadeiramente saudável. ;-) INGREDIENTES: - 2 colheres de semente de chia - 2 colheres de água - 2 colheres de mel, ou mais se quiser mais docinha - 2 xícaras de morangos lavados e cortados. Você também pode substituir o mel por açúcar mascavo ou rapadura. COMO FAZER: - Misture a chia com a água para hidratar. - Coloque os morangos no liqüidificador ou processador junto com a chia hidratada e o mel. - Bata tudo até virar uma geléia, mexa se necessário, coloque em um recipiente de vidro ou plástico e PRONTO!

Leia mais aqui: http://emagrecercerto.com/receita-geleia-de-chia-e-morangos | Emagrecer Certo

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Níveis recomendados de atividade física para adultos maiores de 64 anos:

http://www.saude.br/atividade_fisica_ome.html

Em adultos com 65 anos ou acima, a atividade física inclui atividades de lazer (por exemplo: caminhar, dançar, jardinagem, caminhadas, natação), transporte (por exemplo, caminhar ou andar de bicicleta), profissional (se o indivíduo ainda está trabalhando), tarefas domésticas, jogo, esportes ou exercícios planejado, no contexto de atividades familiares, diariamente, e da comunidade.

A fim de melhorar função cardiorrespiratória e muscular, a saúde dos ossos, reduzir o risco de DNT, depressão e declínio cognitivo:

Os idosos devem fazer pelo menos 150 minutos de intensidade moderada atividade física aeróbica durante a semana ou fazer pelo menos 75 minutos de intensidade vigorosa atividade física aeróbica durante a semana ou uma combinação equivalente de atividade moderada e de intensidade vigorosa.

Para benefícios adicionais de saúde, os idosos devem aumentar a sua atividade aeróbica de intensidade moderada para 300 minutos por semana, ou se envolver em 150 minutos de atividade física aeróbica de intensidade vigorosa por semana, ou uma combinação equivalente de atividade moderada e de intensidade vigorosa.

Os adultos mais velhos, com mobilidade comprometida, devem realizar atividade física para melhorar o equilíbrio e evitar quedas em 3 ou mais dias por semana.

Atividades de fortalecimento muscular, envolvendo grandes grupos musculares, deve ser feito em 2 ou mais dias por semana.

Quando o idoso não pode fazer as quantidades recomendadas de atividade física, devido às condições de saúde, eles devem ser tão fisicamente ativos quanto as suas capacidades e as condições permitirem.

Confira o documento na íntegra em:

http://www.who.int/dietphysicalactivity/factsheet_olderadults/en/index.html

Idade	Recomendações/semana	Nível de atividade
5- 17 anos	Mais de 60minutos de exercícios aeróbicos	Moderada a vigorosa
18-64 anos	No mínimo 150 minutos exercícios aeróbicos	Moderada
	75 minutos de exercícios aeróbicos	Vigorosa
Para benefícios adicionais	300 minutos exercícios aeróbicos	Moderada
	150 minutos exercícios aeróbicos	Vigorosa
>64 anos	150 minutos exercícios aeróbicos	Moderada
	75 minutos exercícios aeróbicos	Vigorosa
Para benefícios adicionais	300 minutos exercícios aeróbicos	Moderada
	150 minutos exercícios aeróbicos	Vigorosa

Receita

Receita:

Arroz Selvagem

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de arroz branco (se puder, prefira o parbolizado)
• 1 xícara de arroz selvagem
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1 xícara de salsinha picada
• 1/2 xícara de parmesão ralado
• 1 cebola média picadinha
• Óleo para fritar
• 3 xícaras de água fervente
• Sal a gosto

Modo de fazer

1. 1Prepare o arroz branco normalmente, colocando 1 colher (sopa) de óleo numa panela junto com a cebola. Deixe dourar e adicione o arroz branco. Frite por alguns instantes, coloque a água fervente e sal a gosto. Cozinhe em fogo brando, com a panela parcialmente tampada, até que esteja macio. Reserve.
2. 2Em uma panela pequena, coloque óleo para fritura funda (pelo menos altura de dois dedos) e leve para aquecer. Quando estiver bem quente, diminua para fogo médio e coloque metade do arroz selvagem com cuidado para não espirrar óleo quente, evitando acidentes. Assim que os grãos do arroz subirem à superfície do óleo, retire com uma escumadeira e descanse sobre papel absorvente. Repita a operação com a outra metade do arroz selvagem e reserve.
3. 3Coloque metade do arroz branco cozido em um recipiente. Adicione metade das nozes, metade da salsinha, metade do parmesão e por último, metade do arroz selvagem. Repita a operação em mais uma camada e misture tudo delicadamente, para que o arroz selvagem não se quebre.
4. Sirva quente.
5. http://br.mulher.yahoo.com/gastronomia/receitas/arroz-selvagem.html

Mapa conceitual

A REEDUCAÇÃO ALIMENTAR PROPORCIONA BEM-ESTAR, EMAGRECIMENTO, GERANDO QUALIDADE DE VIDA?

Para uma vida melhor
	Certezas Provisórias	Dúvidas Temporárias
Receitas de emagrecimento	Comer menos. A dieta necessita de orientação. Reeducação alimentar funciona.	Influência do carboidrato na dieta. Influência da idade no ganho de peso. Excesso de fruta engorda? O tempo de realização da refeição influencia na aquisição de peso.
Alimentação saudável	Só faz bem. Suco de couve faz bem para o estômago. Saber dosar as quantidades de sal e azeite.	Quanto o agrotóxico influencia na boa alimentação. Alimentos ricos em fibra ou gordura saciam mais a nossa fome.
Bem estar (atividades físicas)	Toda a atividade independe do movimento físico para provocar o bem estar. É preciso comer sempre antes de realizar atividades físicas.	Influência do metabolismo na realização da atividade física. O excesso de atividade física prejudica o corpo. Atividade física abre o apetite?